Marca: Bartscher
Referencia: 110904
Esta mesa refrigerada empotrable con 2 grandes cajones es apta para recipientes GN de hasta 200 mm de profundidad. Su rango de temperatura de -2 °C a +8 °C permite enfriar una gran variedad de alimentos.
Con dos cajones grandes en formato GN 1/1 y hasta 200 mm de profundidad, la S2-200 es ideal para el uso directo de cubetas GN habituales, lo que ahorra tiempo y evita tener que trasvasar.
Gracias a la Clase climática 5, la mesa refrigerada bajo encimera funciona de forma estable y segura incluso a temperaturas ambiente de hasta 40 °C, lo que la hace perfecta para cocinas profesionales con mucho uso.
El control electrónico con incrementos de temperatura de 1 °C y pantalla digital permite un control preciso para diferentes requisitos alimentarios, fiable en cualquier aplicación.
Con la clase de eficiencia energética A y un consumo de solo 1,25 kWh al día, el S2-200 ofrece una relación coste-beneficio óptima en el funcionamiento continuo profesional.
Como aparato apto para montaje bajo encimera con altura ajustable (640-728 mm), la Mesa de enfriamiento se integra perfectamente en las líneas de trabajo existentes, sin comprometer la ergonomía ni la claridad.
El refrigerante ecológico R290, con un PCA de solo 3, contribuye de forma sostenible a sus conceptos operativos, con la misma Potencia de refrigeración que los sistemas convencionales.
