Refrigeración y trabajo en una sola superficie
La mesa de enfriamiento S4-150 combina una refrigeración por aire circulante eficiente con una superficie de trabajo robusta de acero inoxidable, lo que la hace ideal para procesos de cocina profesionales y permite ahorrar espacio.
Resultados de refrigeración constantes con un alto rendimiento
Gracias a la tecnología de circulación de aire y a la Regulación de la temperatura electrónica, la S4-150 mantiene valores de refrigeración uniformes de 0 a 10 °C, incluso a temperaturas ambiente de hasta 30 °C.
Optimizado para el uso diario en cocinas GN
Los cuatro cajones refrigerados en formato GN 1/1 ofrecen espacio para cubetas GN de hasta 150 mm de profundidad, siempre a mano y refrigeradas de forma higiénica.
Se integra perfectamente en cualquier cocina
Con patas de altura ajustable desde 850 hasta 900 mm, el S4-150 se adapta de forma flexible a las líneas de trabajo existentes, lo que garantiza una ergonomía constante en el lugar de trabajo.
Control sofisticado para una refrigeración precisa
El control electrónico con pantalla digital permite un ajuste preciso de la regulación de la temperatura en incrementos de 0,1 °C, lo que garantiza un control total para productos sensibles.
Sostenibilidad incluida
La mesa de enfriamiento utiliza el refrigerante ecológico R600a con un PCA de solo 3, una ventaja para los conceptos de restauración sostenibles.
