Marca: Bartscher
Referencia: 104523
Eficiente y económica: la máquina de hielo optimizada de la serie B Plus produce grandes cantidades de cubitos de hielo en forma cónica y, al mismo tiempo, es de bajo consumo.
Con una producción máxima de 28 kg al día y un consumo de agua de solo 2,3 litros por hora, la B 28 Plus combina eficiencia y ahorro de recursos en el día a día de la cocina.
Gracias a su diseño compacto y a su aptitud para el montaje bajo encimera, la máquina de hielo se integra de forma flexible en entornos de cocina profesionales, sin renunciar al rendimiento.
La B 28 Plus produce cubitos de hielo homogéneos e higiénicamente impecables gracias a un fiable sistema de pulverización, ideal para modos de uso exigentes en gastronomía y suministro.
El acero, el acero inoxidable y los componentes galvanizados garantizan una estructura duradera, incluso con un uso intensivo y continuo en cocinas industriales o en catering.
El control electrónico intuitivo permite un manejo sencillo y ofrece un control total sobre la Producción de helado, incluso con un alto rendimiento.
Gracias a su generosa capacidad, siempre hay cubitos de hielo de calidad constante disponibles, incluso en horas punta o en eventos con gran demanda.
