¿ES PARA MI?
IDEAL PARA ...
✅ Cafeterías, Churrerías y Chocolaterías de alta rotación: Establecimientos comerciales que precisan despachar decenas de tazas diarias garantizando una regularidad absoluta en la cremosidad y densidad del preparado desde la apertura hasta el cierre.
✅ Buffets de Hotel, Caterings y Salones de Eventos: Negocios que requieren un autoservicio impecable o un servicio rápido donde el producto se mantenga a temperatura constante y homogénea sin riesgo de resecarse.
✅ Distribuidores de Maquinaria de Hostelería: Intermediarios que buscan incorporar a su catálogo un equipo compacto de alta rotación, certificado por la CE y con un índice de incidencias postventa prácticamente nulo.
NO ES PARA ...
❌ Locales sin supervisión operativa diaria: El aparato exige que el personal compruebe de forma rutinaria los niveles de agua de la caldera interna para evitar bloqueos térmicos automáticos de seguridad.
❌ Producciones masivas industriales continuas: Negocios que superen demandas puntuales inmediatas de más de 10 litros por hora y requieran tanques industriales conectados a red con llenado automatizado.
❌ Instalaciones y eventos gastronómicos a la intemperie: Uso en quioscos móviles o barras exteriores totalmente expuestas a la climatología, ya que el fabricante prohíbe explícitamente su operación al aire libre.
DESCRIPCIÓN
El dispensador profesional Tefcold Chocolady ha sido diseñado bajo los estándares más exigentes del sector Horeca para solventar el principal problema de las chocolateras tradicionales: el agarre y la evaporación del producto en las paredes del tanque. A través de una combinación precisa de agitación mecánica continua y transmisión térmica uniforme, el aparato preserva intactas las cualidades organolépticas de las bebidas lácteas, cafés o tés. Su diseño elegante se integra en cualquier barra comercial elevando la percepción visual del cliente y potenciando la venta por impulso.
- Calentamiento al "Baño María" del producto: La resistencia transmite el calor a través de una caldera aislada, impidiendo que el chocolate entre en contacto con focos térmicos extremos y evitando que se queme.
- Mezcla continua para un producto homogéneo: El árbol agitador interno mantiene el líquido en constante movimiento dinámico, previniendo la separación de grasas o la decantación del cacao.
- Grifo exclusivo antiobstrucción: Diseñado con un vástago de extracción máxima que permite desalojar preparados de alta densidad y destruir tapones solidificados con un simple movimiento manual.
- Caldera de acero inoxidable aislada térmicamente: Conserva el calor interno por largos periodos de tiempo, reduciendo los ciclos de activación eléctrica y economizando el consumo de energía en jornadas extensas.
- Higiene profunda en tiempo récord: Todos los componentes clave (cuba, agitador, junta y grifo completo) se desmontan por completo sin herramientas para agilizar los protocolos diarios de desinfección.
LO MÁS DESTACADO
/* Aquí va la sección "lo notarás en ..."*/
- En el servicio diario: Su personal no tendrá que remover el chocolate manualmente ni preocuparse por ajustar el fuego para que no se pegue; bastará con ajustar el termostato analógico y servir directamente con una sola mano.
- En la cuenta de mermas de su negocio: Se acabó tirar producto al final del día porque la base se ha quemado o la superficie ha creado una costra reseca; el preparado se mantiene impecable, fluido y apetecible por mucho más tiempo.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
MEDIDAS Y CONTENIDO
- Peso Bruto / Neto 9 / 8 kg
DISEÑO Y MATERIAL
REFRIGERACIÓN Y FUNCIONES
POTENCIA Y CONSUMO
DIMENSIONES
RECOMENDACIONES
INSTALACIÓN Y REQUISITOS
- Conexión Eléctrica Certificada: Alimentación monofásica estándar compatible con la toma original suministrada. Queda terminantemente prohibido el uso de cables alargadores o adaptadores de corriente comerciales.
- Superficie de Apoyo Nivelada: El mostrador de soporte debe ser plano, sólido y estable, con una inclinación máxima permitida inferior a 2º, situado al menos a 20 cm de los bordes del plano de trabajo.
- Espacios Perimetrales de Ventilación: Respetar de forma estricta un espacio libre mínimo de 25 cm tanto en la parte superior (para la extracción del agitador) como en los laterales y zona trasera para una óptima aireación del motor.
- Abastecimiento de Agua Obligatorio: Es indispensable utilizar únicamente agua desmineralizada o destilada para el rellenado inicial y de mantenimiento de la caldera. El uso de agua corriente anula la garantía del fabricante.
USO Y MANTENIMIENTO
- Protocolo de Puesta en Marcha: Verifique que el interruptor general esté en (-OFF-), llene la cuba respetando el límite máximo (-MAX-), introduzca el agua desmineralizada por la cubeta de nivel lateral, encienda el equipo y configure el termostato analógico.
- Higienización cada 2 Días: Desaloje los residuos internos con agua templada a 50°C en rotación durante 15 minutos. Desmonte la tapa, el agitador, la cuba y el grifo de extracción rápida de forma manual para su desinfección integral.
- Restricción de Lavado Mecánico: Se prohíbe taxativamente introducir las piezas plásticas transparentes, la cuba o las juntas en el lavavajillas industrial, así como emplear estropajos abrasivos o productos clorados puros.
- Descalcificación Trimestral: Vacíe por completo la caldera mediante su tapón inferior y aplique una solución descalcificadora comercial específica para cafeteras con el fin de preservar la vida útil de la resistencia interna.
- Rearme por Alerta de Seguridad: Si el nivel de agua en la caldera desciende del mínimo (-MIN-), la termosonda desconectará la resistencia. Tras rellenar con agua desmineralizada, presione el botón físico de rearme ubicado en la base inferior del chasis.
LOGÍSTICA
- Envío: Producto enviado en 48/72 horas.
- Entrega:Se entrega paletizado a pie de calle.
- Peso: 9,5 kg (asegurar medios de descarga).
